クラフトコーラシロップのスパイスミックス

クラフトコーラのスパイスミックス　1袋（約3〜5杯分）✖️1セット

コーラはもともと栄養ドリンクとしてアメリカの薬剤師さんが開発したものでした。
本来のレシピに近いスパイスミックスと貫井園の自家焙煎ほうじ茶を使って、
手軽で簡単、本格的なコーラが飲めるクラフトコーラのシロップスパイスです。
様々なスパイスのバランスをとった仕上がりの為、ほうじ茶が入っている！と強く感じる味わいではありませんが、ほうじ茶を加えることにより後味スッキリ！深みのある味わいに仕上げています。
フレッシュの生姜やレモンを加えることにより、フルーティな味わいにもなります。
基本の作り方をベースに、出来上がりのシロップで味変もどうぞお楽しみください。

●レシピ
●材料
スパイスミックス　１セット
砂糖（グラニュー糖、黒糖、三温糖、白砂糖など）　150ｇ
（あったらより良いもの）
生姜スライス　２～３枚
レモン　1/2個
炭酸水（強炭酸がおススメ）

●作り方　（約3杯分）
１．水400mlにスパイスミックスとほうじ茶ティーバッグを入れ沸騰させ、火を弱めて軽く沸騰するくらいの火加減で8分程煮出す。
ほうじ茶ティーバッグを取り出してから、砂糖100ｇを加え、混ぜ合わせて火を止める。
※お好みで生姜スライス少量、レモン1/2個分のレモン汁を加える

２．別の鍋に水 大匙２杯を入れ、砂糖50ｇを加えて火にかけ、カラメルを作り、
手順１を加えて混ぜコーラシロップを作り、一晩寝かせる
※はねるので火傷に注意してください

３．コーラシロップ大匙３～４杯を茶こしを通してグラスに入れ、強めの炭酸水150mlを加えて出来上がり！
※完成したコーラシロップは冷蔵庫で1週間程度日持ちします
※シロップとしてアイスやヨーグルトなどにかけたり、牛乳で割ってチャイ風にするのもおススメです！

●クラフトコーラのスパイスミックス
原材料
クローブ、シナモン、ほうじ茶、スターアニス、カルダモン、ジュニパーベリー、レモンピール、ブラックペッパー、ナツメグ

・普通郵便、クリックポスト、宅急便のいずれかでお送りします
・普通郵便/クリックポストの場合、受取りの日時指定はできません

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