バクテー（肉骨茶）の素　薬膳スープ　3〜4人前

薬膳ミックス　バクテー（肉骨茶）　1袋（３～４人前）

バクテー（肉骨茶）は、マレーシアやシンガポールでよく食べられるスープです。
個性的なスパイスの香りとじっくり煮込んで柔らかくなったスペアリブの濃厚で後味はサッパリとしたスープをお楽しみください

\\ ココがポイント //
ポイント1 : 必要なスパイスが揃っている
フェンネル、スターアニス、クローブなど、バクテーには欠かせないスパイスをそれぞれ購入しようと思うと、必要以上の量で使いきれなかったり、一回の調理で必要な量がイマイチわからなかったり…。薬膳スープの素は、1回分に必要な量がセットされているので、手間なくわかりやすいです。

ポイント2 : 化学調味料など余計なものが入っていない
素材は全て自然なもの。1つ1つの素材から滲み出るコクと旨みで仕上がるので、しみじみ美味しい。元気な時はもちろん、ちょっと体調が悪いかなって時にも、身体に優しく沁み渡る味わいです。

ポイント3 : 貫井園の原木干し椎茸入り
本場のレシピでは、干し椎茸は必須の食材ではないですが、椎茸農家ならではで、干し椎茸もセットしています。石突きをとって乾燥させた一口サイズの小粒椎茸なので、そのまま鍋にポンと入れて、ダシとしても具としても◎。

名称：薬膳ミックス　３～4人前　1回分
原材料：ガーリック、ブラックペッパー、原木干し椎茸、ジンジャー、フェンネル、シナモン、スターアニス、カルダモン、クローブ

※薬膳ミックスに肉は含まれていません。
別途、豚肉（スペアリブ）等をご用意ください。


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